¿Qué es el índice Big Mac?

El índice Big Mac es una encuesta creada por la revista The Economist en 1986 para medir la paridad del poder adquisitivo (PPA) entre las naciones, utilizando el precio de un McDonald's Big Mac como referencia.

La paridad del poder adquisitivo es una teoría económica que establece que los tipos de cambio a lo largo del tiempo deberían moverse en la dirección de la igualdad a través de las fronteras nacionales en el precio cobrado por una canasta de bienes idéntica. En este caso, la canasta de productos es una Big Mac.

Índice Big Mac

Para llevar clave

• El Big Mac Index fue creado para medir las disparidades en el poder adquisitivo de los consumidores entre las naciones.
• La hamburguesa reemplaza la "canasta de bienes" tradicionalmente utilizada por los economistas para medir las diferencias en los precios al consumidor.
• El índice fue creado con la lengua en la mejilla, pero muchos economistas dicen que es más o menos exacto.

El Big Mac Index también se conoce como Big Mac PPP o Burgonomics.

Comprender el índice de Big Mac

Según la teoría PPP, cualquier cambio en el tipo de cambio entre las naciones debe reflejarse en un cambio en el precio de una canasta de bienes.

Una de las ideas clave del Índice Big Mac es que una cesta de productos en un país rara vez se puede duplicar con precisión en otro país. Por ejemplo, una cesta de comestibles estadounidense y una cesta de comestibles japonesa probablemente contengan productos muy diferentes. Sin embargo, una Big Mac siempre es una Big Mac, lo que permite pequeñas diferencias locales en los ingredientes.

Los editores de The Economist hacen hincapié en que el índice no debe tomarse demasiado en serio. "Burgernomics nunca tuvo la intención de ser un indicador preciso de la desalineación monetaria, simplemente una herramienta para hacer la teoría del tipo de cambio más digerible", indica un artículo en el sitio.

Según el índice Big Mac, la libra esterlina estaba subvaluada en un 27% frente al dólar estadounidense en enero de 2019.

Sin embargo, el Índice Big Mac se ha convertido en un estándar global para la comparación de precios. El sitio web statistica.com, por ejemplo, lo utiliza para rastrear el poder adquisitivo local a nivel internacional, revelando que un Big Mac es relativamente caro en Suiza, mientras que las personas en Azerbaiyán, Egipto y Moldavia están obteniendo una ganga.

Ejemplo del índice Big Mac

En enero de 2019, The Economist concluyó que la libra esterlina estaba subvaluada en un 27% frente al dólar estadounidense, según el índice Big Mac. Es decir, un Big Mac luego costó $ 5.58 en los EE. UU. Y 3.19 libras en el Reino Unido. Esa diferencia sugiere un tipo de cambio implícito del 0, 57%, pero el tipo de cambio real en ese momento era del 0, 78%.

Como los editores de The Economist se dan cuenta rápidamente, el Índice Big Mac no es un instrumento perfecto.

Para citar uno, a mediados de 2019, McDonald's tiene puntos de venta en solo 119 países de un total de 195. Por lo tanto, no podemos usar esta metodología para analizar el PPP entre el dólar estadounidense y el boliviano boliviano o la corona islandesa, entre otros. .

Sin embargo, los economistas consideran que el índice es un indicador bastante preciso en el mundo real del poder adquisitivo económico local, ya que el precio de una Big Mac, como la mayoría de los bienes de consumo, debe tener en cuenta los costos locales de materias primas, mano de obra, impuestos y negocios. local.